Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages

Und genau deshalb hat Mrs Hudson Buffet eine große Auswahl an verschiedenen Öko-Erzeugnissen, Fair Trade gehandelte oder regionale Leckereien auf ihrem morgendlichen Buffet.

 

Liebevoll ausgesuchte Köstlichkeiten, die wirklich schmecken, statt einer breiten Masse. Brot und Brötchen vom Handbäcker. Bio-Heu-, Bio-Hafer- oder Bio-Sojamilch. Vegane oder vegetarische oder glutenfreie Bio-Brotaufstriche. Bio-Butter unverpackt und sofort streichfähig.

 

Bio-Marmeladen, die so schmecken als hätte Mama sie gemacht. Laktose- oder milchfreie Bio-Nussnougatcremes. Bio-Honig. Leberwurst, Salami & Co. vom zertifizierten Fleischer aus der Region. Bio-Obst und Bio-Gemüse der Saison. Bio-Eier. Fair Trade-Orangensaft. Mit gutem Gewissen und viel Geschmack frühstücken.



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Viel Bio in Mrs Hudson's Boardinghouse

Mrs Hudson - das ist die Landlady, die sich in der Baker Street 221 b freundlich und aufmerksam um Sherlock Holmes und Dr. Watson kümmerte. Ihr haben wir unseren Frühstücksbereich gewidmet und seitdem ist rund um das Thema Frühstück bei uns eine Menge passiert. Mit dem Wechsel auf das Jahr 2017 haben wir umgestellt auf ein nachhaltigeres Angebot. Qualität vor Quantität gesetzt. Von A wie Aufstrich bis Z wie Zwiebel. 

 

Unsere Mrs Hudson lädt morgens zum genüsslichen Verzehr von köstlichen Bio-Marmeladen, Bio-Honigen, palmölfreien Bio-Nussnougat-Cremes oder herzhaften, darunter auch veganen Bio-Aufstrichen, auf – wahlweise mit Bio-Butter oder Bio-Margarine bestrichenen – Handbäcker-Brötchen ein.

 

Qualitativ hochwertige Bio-Zerealien (auch glutenfrei) stehen aufgereiht neben Bio-Milch und Bio-Soja-Milch (auch Laktose-frei) bereit und warten darauf, mit frischem Bio-Obst und Bio-Früchten verfeinert zu werden. Wie wäre es mal mit einem Bio-Hot-Hafer-Porridge oder Bio-Dinkelflocken?

 

Die klassische Fleischwaren-Auswahl unserer Mrs Hudson erstreckt sich von der Salami bis zur feinen Kalbsleberwurst und stammt von einem regional ansässigen Qualitätsfleischer; das Landlady-Angebot an Bio-Käsen variiert vom Bio-Schnitt- und Bio-Weichkäse über Bio-Rohmilchkäse bis hin zu diversen Bio-Hartkäsen. 

 

Wer sich sein gekochtes Bio-Frühstücksei würzen möchte, für den hat Mrs Hudson Bio-Salz und Bio-Pfeffer da. Und wer auf leckere Bio-Waffeln steht, der/die backt sich diese ganz einfach selbst nach Lust und Laune und so oft wie er/sie möchte aus dem dafür bereitstehenden Bio-Waffelteig à la Mrs Hudson.

 

Aficionados der veganen Küche haben wir mit unserem Angebot im Blick, es gibt also noch viel mehr Leckeres und Gesundes auf Mrs Hudson's Buffet zu entdecken – nicht zuletzt auch unserer monatlich wechselnden Themenecke.

 

Fair Trade Produkte sowie weitere von hiesigen Lieferanten runden ein - insgesamt auf Nachhaltigkeit zielendes Frühstücksangebot - ab. Auch auf die Reduzierung von Verpackungsmüll hat unsere Lady stets ein Auge.

 

 

Frühstückszeiten für Mrs Hudson's Buffet

  • Montag bis Samstag von 6.30-10.00 Uhr
  • Sonn- und Feiertag von 6.30-11.00 Uhr

Langschläfer/innen-Frühstück

Einmal pro Monat (außer Mai 2018) und immer sonntags, verlängern wir die Frühstückszeiten bis 15.00 Uhr - weil unsere Mrs Hudson dann zu ihrer Song-Marmelade lädt.

 

Ab mittags genießen Sie an diesen Sonntagen zu Ihrem Frühstück klangvolle Live-Musik ausgewählter Singer-Songwriter aus Hannover.

 

Über eine kurze Vorab-Mitteilung, ob Sie daran teilnehmen möchten, freuen wir uns - da wir dazu auch externe Gäste erwarten und Mrs Hudson so ihre Anzahl verfügbarer Tische besser im Auge behält.

Ein alter, weißer Küchenschrank bei dem ein altes Emaille-Küchensieb mit Bio-Obst gefüllt steht. Daneben steht eine Karikatur einer älteren Mrs Hudson mit Haube und Küchenschürze, die in einer Hand ein paar Noten hält und in der anderen ein Marmeladenglas

Frühstückspreise

  • 12,00 € pro Person für Hausgäste
  • 15,00 € pro Person für externe Gäste (wir bitten um vorherige Anmeldung)
  • 15,00 € pro Person für Gäste von extern, die zu Mrs Hudson's Song-Marmelade kommen möchten (NUR online buchbar)

Eine kleine Appetitmacher-Auswahl

Jeden Monat etwas Neues in der Themenecke

Zusätzlich zum regulären Angebot bietet Mrs Hudson in ihrer Themenecke jeden Monat etwas Besonderes zum Kennenlernen an.

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